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ISO 22000食品安全管理体系认证

 

食品安全管理体系认(ISO22000/GB/T22000)适用于整个食品链中所有的组织、包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。

食品安全管理体系动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来,用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制!


       标准特点:

 

             1. 适用于整个食品链 .

             2. 是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的管理体系

             3. 是基于科学分析建立的体系,需要一定的技术支持

             4. 是用于保护食品防止生物、化学和物理及其他危害的管理工具

             5. 强调关键点的控制,在食品生产过程中,重点关注解决关键问题

             6. 是一个动态的体系,体系及关键控制点随产品、生产条件等因素改变而变化

 


      实施意义:

 

            1. 增强顾客消费信心,更有效地维护消费者的利益

            2. 改善组织内部营运,降低产品损耗 ,提高控制食品安全的能力

            3. 将管理集中于关键点上,预防更为有效

            4. 出现问题容易追溯,分清责任,减少纠纷

            5. 增强组织的品牌优势,提高组织市场竞争力

            6. 达到或超越消费者及政府的要求